Kadınlar Tandır Böreği ile Ekonomiye Katkı Sağlıyor

Ankara’nın Çubuk ilçesinde bayanlar, tandır böreği yaparak gelir elde ediyor.

Bazlama, gözleme, tandır böreği üzere eserleri yapmak gayesiyle birçok atölyenin açıldığı ilçede, konut hanımları bu lezzetleri yaparak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Büyüklerinden öğrendikleri biçimde tandır böreği yapan bayanlar, damakları tatlandırıyor.

Nuray Danalı, AA muhabirine, geçmişte annelerinin, ninelerinin yaptığı tandır böreğini, bugüne taşıyarak gelecek jenerasyonların unutmaması için üretimini sürdürdüklerini söyledi.

Danalı, uğraşı sayesinde gelir elde ettiğini lisana getirdi.

Güldane Kesti de kıymalı, patatesli, peynirli tandır böreği yaptıklarını belirterek, “Bu çok kademeli, çok hoş bir yiyecektir. Çok sayıda müşterimiz var.” dedi.

Vesile İpek ise “Eskiden konuklara yapılırdı ancak şu an herkes istediği vakit bu eseri alabiliyor. Herke kendi meskeninde de istediği vakit yapabiliyor. İsteyen patatesli, isteyen kıymalı, isteyen ıspanaklı yapar. Hepsi de hoş olur. Talep her geçen gün artıyor.” diye konuştu.