Kadınlar Yöresel Yemeklerle Ekonomik Destek Sağlıyor

Muş’un Bulanık ilçesinde bayanlar, meskenlerinde yaptıkları yemekleri ve aile dayanak merkezinde ürettikleri ikramlık eşyaları, devlet takviyesiyle açılan kafede satışa sunuyor.

Bulanık Kaymakamlığı Toplumsal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı, ilçedeki bayanların toplumsal ve ekonomik hayata iştiraklerini arttırmak maksadıyla “Hanımeli Kafe Projesi”ni hayata geçirdi.

İlçe merkezinde açılan 2 katlı kafede çalışan 7 bayan, mesken bayanlarının konutlarında hazırladıkları yemekleri ve kafede hazırlanan eserleri müşterilerinin beğenisine sunuyor.

Aile takviye merkezinde üretilen ikramlık eşyaların da satıldığı kafede bayanlar, hem kentin gastronomisine katkı sağlıyor hem de hünerlerini yarara dönüştürerek ailelerinin geçimine takviye oluyor.

“150 kişi kapasiteli kafemizde 7 bayan çalışıyoruz”

Bulanık Toplumsal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Müdürü Nazire Korkmaz, AA muhabirine, yalnızca bayanların çalıştığı Hanımeli Kafe’nin ilgi gördüğünü söyledi.

İlçede bayanlara yönelik birçok projeyi hayata geçirdiklerini belirten Korkmaz, “Kadınların toplumsal gelişimlerini sağlamak ve aile ekonomilerine takviye sunmak için ADEM’lerde (aile takviye merkezi) meslek kursları ve toplumsal aktiflik faaliyetleri sürdürülüyor. Merkezlerimizde kursiyerlerimizin yaptığı eserleri satacak bir alanları yoktu. Bu alanları oluşturabilmek için proje hazırladık. Bayanlarımız için Hanımeli Kafe projesini hayata geçirdik. Bayanlarımız konutlarında yaptıkları yöresel yemekleri buraya getiriyor ayrıyeten kurslarda yaptıkları eserleri kafede sergileyerek satışa sunuyor.” diye konuştu.

Kafeye gelenlerin yöresel yemekleri tatma imkanı bulduğunu anlatan Korkmaz, bilhassa vilayet dışından gelen memurlar yahut konukların yöresel yemekler için kafeyi tercih ettiğini lisana getirdi.

Bu sayede yöresel yemeklerin bilinirliliğini artırdıklarını söz eden Korkmaz, şunları kaydetti:

“Yöremizde çok fazla kaz yetiştiriliyor. Vatandaşlarımızın talebi üzerine kafede her gün kaz etiyle yemekler yapıyoruz. 150 kişi kapasiteli kafemizde 7 bayan çalışıyoruz. Bayanlarımız kafemizden çok şad. Hedefimiz bayanların yaptıkları eserleri pazarlamaları ve ailelerine ekonomik takviye sağlamalarıdır.”

“Buradaki kazancımla çocuklarımı okutuyorum”

Aile dayanak merkezindeki kurslara katılarak ikramlık eşya üreten Derya Soysal, “Bizim üzere bayanlar için çok hoş bir yer oldu. Konutta oturmaktansa kurslarda kendimizi geliştiriyoruz. Muş’un yöresel yemeklerini kafeye satıyoruz. Böylelikle kar elde ediyoruz.” diye konuştu.

Ev hanımı Sonuç Demir, “Kafeden çok mutluyuz. Buradaki kazancımla çocuklarımı okutuyorum. Düşük bir maliyetle konutta yaptığım yemekleri kafede yeterli bir fiyata satıyorum.” tabirlerini kullandı.

Bulanık Esnaf Kefalet ve Kredi Kooperatif Başkanı Yakup Kaya da yararlı bir projenin hayata geçirildiğini lisana getirdi.

Kaya, “İlçemiz için gerçekten kıymetli bir kafe. İlçemizin yöresel yemeklerini tanıtmak bizim açımızda gurur verici. Bu üzere yerlerin kalkınması ve desteklenmesi değerli. Kafe sayesinde bayanlar, aile ekonomilerine katkı sağlıyor.” dedi.