Almanyadan Dönüşte Esnaflık Kuruldu
Almanya’dan bir yıl evvel “Türkiye sevdası” ve evlatlarını ulusal ve manevi pahalarla büyütmek için kesin dönüş yapan Zahmetim ile Cihan Oruç çifti, Afyonkarahisar’da yan yana açtıkları dükkanlarda esnaflık yapıyor.
Almanya’nın başşehri Berlin’de doğan Sıkıntım (31) ile Cihan Oruç (37) çifti, eğitimlerini tamamladıktan sonra 8 yıl evvel evlenerek 3 çocuk sahibi oldu.
Almanya’da “fotoğrafçılık” üzerine çalışan Zahmetim ile “döner ustası” eşi Cihan, bir yıl evvel Türkiye’ye olan sevdaları ile çocuklarını ulusal ve manevi pahalarla yetiştirmek için Afyonkarahisar’a yerleşti.
Kocatepe Mahallesi’nde Cihan Oruç’un amcası ve halasının da yaşadığı aile apartmanlarının altına yan yana açtıkları dükkanlarda Sıkıntım fotoğrafçılığa, eşi Cihan ise dönerciliğe başladı.
“Vatan hasretini bitirmek istedik”
Aileleri Almanya’da kalan Zahmetim Oruç, AA muhabirine, 30 yıldır yaşadığı Almanya’dan çok sevdikleri Türk kültürünü yaşamak ve evlatlarını bu kıymetlerde yetiştirmek için eşi ve çocuklarıyla Afyonkarahisar’a geldiklerini söyledi.
Her yıl yaz aylarında geldikleri Türkiye’den ıstırap ve gözyaşlarıyla Almanya’ya döndüklerini lisana getiren Oruç, “Eşimle Almanya’da yaşamaya ‘Artık kâfi.’ dedik. Vatan hasretini bitirmek istedik. Afyonkarahisar’a gelerek her şeye sıfırdan başlamaya karar verdik. Buradaki dükkanlarımızda ben fotoğrafçılığa, eşim de dönerciliğe başladı. İkimiz de işimizi kurduk, esnaf olduk. Kısa müddette etraf edindik, çok şükür ikimizin de işleri yeterli gidiyor. Düğünlere gidiyorum, fotoğraf ve dron çekiyorum. Hareketlendik burada. İlerleyen yıllarda da iş yerimi büyütmek ve daha çok beşere istihdam sağlamak istiyorum.” diye konuştu.
Oruç, çocuklarının Türk kültürüne nazaran eğitim alıp yetişmesini istemelerinin de kesin dönüşlerinde tesirli olduğunu vurguladı.
Türkiye’yi anlatamayacak kadar çok sevdiklerini tabir eden Oruç, “Pazartesi günleri çocuğumu okula bırakırken, cuma günleri okuldan aldığım sırada okunan İstiklal Marşı’nda bile duygulanıyorum. Tüylerimiz diken diken oluyor. Türkiye sevgimiz hakikaten anlatılmaz bir şey. Şu anda ailece Afyonkarahisar’da yaşamaktan çok memnunuz. Çocuklarımız da çabucak alıştılar buraya, özlerine döndüler.” dedi.
“Hedefim, burada dönerci şubelerimi artırmak”
Cihan Oruç da bir yıl evvel Türkiye’ye kesin dönüş yapıp yerleştikleri Afyonkarahisar’a ailece süratle adapte olduklarını lisana getirdi.
Açtığı dükkanda sütlü ekmeğe hazırladığı özel soslarla Berlin metodu döner yaptığını anlatan Oruç, şunları kaydetti:
“İlle de ‘memleket’ dedik. Çocuklarımızı düşündük. Artık Afyonkarahisar’da özümüze döndük. Pek de mutluyuz. Almanya’dan geldiğimizi duyanlar şaşırıyor. ‘Herkes Almanya’ya gitmek istiyor, siz neden geldiniz?’ diyorlar. Biz de ‘Almanya orada duruyor, isteyen gidebilir.’ diyoruz. Hiçbir formda pişmanlık duymuyoruz. Eşim yan tarafta fotoğrafçı. Ben de Afyonkarahisar’da Berlin yolu döner yapıp satıyorum. Ekmeği sütle yoğuruyorum. Çeşitli soslarla zenginleştirip müşterilerime sunuyorum. Gayem, burada dönerci şubelerimi artırmak.”
