Çandır Fasulyesi ve Manavgat Tahini Antalya Piyazında Buluşuyor
Konyaaltı Belediyesi, üretimini desteklediği ve bilinirliğini arttırma çalışmaları yaptığı Çandır fasulyesinin tanıtımını bu defa fasulye şenliğinde piyaz ikramı ile yapacak. Manavgat Belediyesi iş birliği ile gerçekleştirilecek şenlikte vatandaşa ikram edilecek olan piyazda, Konyaaltı’nın aranan lezzeti Çandır fasulyesi ve Manavgat’ın coğrafik işaretli eseri altın susamdan üretilen tahin kullanılacak.
Konyaaltı Belediyesi, Yarbaşçandır Mahallesi’nde 5 dönümlük arazi üzerinde üretimini gerçekleştirdiği Çandır fasulyesinin tanıtımını 7. Klasik Çandır Fasulyesi Şenliği’nde piyaz ikramı ile yapıyor. Çandır Fasulyesi Şenliği, Konyaaltı Belediyesi ve Manavgat Belediyesi paydaşlığıyla gerçekleştirilecek. Antalya piyazının aranan lezzeti olan Çandır fasulyesi ve Manavgat’ın coğrafik işaretli eseri altın susamından üretilen tahininin buluşacağı şenlik Konyaaltı’nın göz bebeği HayatPark’ta gerçekleşecek. Konyaaltı ve Manavgat ilçelerinin kendilerine has yöresel lezzetleri kullanılarak hazırlanacak Antalya piyazının vatandaşlara ikram edileceği şenlik, 18 Ocak Cumartesi günü saat 14.00’de başlayacak. Şenlik, Çandır fasulyesi ve Manavgat tahininin yanı sıra, 2017 yılında coğrafik işaret alan Antalya piyazının tanıtımı ve bu lezzetin farklı kitleler tarafından sevilmesi açısından değerli bir rol oynayacak. Aktiflikte, Konyaaltı Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu da sahne alacak.
Konyaaltı ve Manavgat belediyeleri ortaklığıyla
Geçtiğimiz yıllarda fasulye hasadı vaktinde HayatPark’ta düzenlenen aktiflik, bu yıl hem YarbaşÇandır’da, hem de HayatPark’ta olmak üzere ikinci kere düzenleniyor. Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan’ın seçim sürecinde Yarbaşçandır mahalle sakinlerine verdiği kelam üzerine, aktifliğin birinci ayağı fasulye hasadı vaktinde fasulyenin anavatanı Yarbaşçandır’da yapılmış ve Konyaaltı Belediyesi’nin 5 dönüm alan üzerinde yetiştirdiği eser fasulye yemeği yapılarak mahalle sakinlerine ikram edilmişti. Konyaaltı’nın yöresel lezzeti Çandır fasulyesinin tanıtımı ve bilinirliği için düzenlenen ikinci aktiflik ise ilçe merkezinde, birinci kere farklı bir lezzetle, Antalya piyazı ikramı ile gerçekleştirilecek.
Farklı yörelere has lezzetler buluşacak
Konyaaltı ve Manavgat Belediyeleri’nin iştirakinde düzenlenecek şenlikte, her iki ilçenin de kendilerine has yöresel eserleri yer alacak. İnce, damarlı ve küçük taneli yapısıyla Antalya piyazı için ülkü bir fasulye cinsi olan Çandır fasulyesi, Toroslar’ın doruğunda, Antalya’nın saklı cennetlerinden biri olan Yarbaşçandır Mahallesi’nde yetiştirmektedir. Geçtiğimiz yıllarda yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalan Çandır fasulyesi, Konyaaltı Belediyesi’nin 5 dönümlük alanda üretime başlaması ve üreticiye verdiği dayanak sonrası yine sofralarda yerini almaya başladı. Konyaaltı Belediyesi, Antalya piyazının olmazsa olmazı olan Çandır fasulyesinin üretimi, tanıtımı ve bilinirliği için yaptığı çalışmalara tüm süratiyle devam ediyor.
Fasulye Konyaaltı’ndan, tahin Manavgat’tan
Şenlikte, Manavgat’ın kendine has eseri olan altın susamdan üretilen Manavgat tahini ise piyaz içerisinde Çandır fasulyesi ile buluşarak vatandaşa ikram edilecek. Kendine mahsus tadını ve kalitesini temel hammaddesi olan coğrafik işaretli Manavgat altın susamından alan Manavgat tahini, bölgenin iklimi, toprak yapısı ve klâsik tarım prosedürleri sayesinde eşsiz bir lezzet profili sunuyor. Kahvaltılardan tatlılara, mezelerden soslara kadar birçok tanımda kendine yer bulan Manavgat tahini, coğrafik işaretli susamın verdiği üstün kaliteyle Antalya piyazı için ülkü bir lezzet olmasıyla biliniyor. – ANTALYA
