Kars, Ardahan ve Iğdır Tanıtım Günleri Başladı
KAĞITHANE Belediyesi tarafından düzenlenen Kars Ardahan Iğdır Tanıtım Günleri başladı. Kars, Ardahan ve Iğdır’ın yöresel lezzetlerini tanıtmayı amaçlayan aktiflik 12 Ocak’a kadar devam edecek.
Kağıthane Belediyesi, Kağıthane Kars Vilayet Derneği, Ardahan Kültür ve Yardımlaşma Derneği ve Iğdırlılar Dayanışma Vilayet Derneği iş birliğiyle düzenlenen Kars Ardahan Iğdır Tanıtım Günleri Hasbahçe Mesire Alanı’nda başladı. Aktiflik kapsamında kurulan stantlarda Kars, Ardahan ve Iğdır’ın yöresel lezzetleri yer alırken el sanatları ve ikramlık eşyalar da sergilendi. Aktiflik kapsamında halk oyunları ve çeşitli kültürel etkinlikler de düzenleniyor.
‘KATILIM OLARAK ÇOK GÜZEL’
Kars Arpaçay’dan gelen Muharrem Göktaş, “Kars tanıtım günlerine federasyonumuz, derneklerimiz yıldan seneye davet ediyor. Biz de bu hoş aktiflikte yerimizi aldık, eserlerimizi getirdik. Genelde kendi eserlerimizi getirdik. Soframıza yediğimizi getirdik. Natürel ki fiyatlarımızda müşterilerimiz için indirim yaptık Çıksınlar gelsinler, Kars’ın en hoş karakovanlarını getirdik. Nitekim şu an iştirak olarak çok hoş. Kars yöresi müşterilerimiz genelde hepsi burada, geliyor. Alışılmış hafta sonu daha bir ağır bir ilgi göreceğini düşünüyoruz” dedi.
‘İSTANBUL HALKINI KARS PEYNİRLERİNE DOYURACAĞIZ’
Kars’tan peynir satmak için gelen Tolga Altınbay da “İnşallah İstanbul halkını Kars peynirlerine doyuracağız. Yöremize ilişkin göğermiş peynirimiz var. Eski kaşarlarımız, Kars gravyerimiz var. Bu peynir İsviçre kökenli olsa da sonuç olarak Kars bunu dünyaya tanıtmış bir eser. Bizim için bu usul aktifliklerin değeri insanlara tanıtmak oluyor. İnsanlara lezzetli peynirler yediriyoruz. Hani fabrikasyon peynirleri değil de daha çok doğal eserler yedirmeyi seviyoruz. O yüzden de buradayız. Tüm İstanbul’u da bekleriz” diye konuştu.
Kars’ın hafriyat ve kaşarının meşhur olduğunu söyleyen vatandaşlardan Turan Kaynak ise “Geldik biraz alışveriş yaptık. Yöresel olarak insanı etkiliyor. Geçen hafta da diğer vilayetlerin günleri vardı, geliyoruz. Hem vatan, köy hasretini gidermek için, hem alışveriş yapmak için bu türlü günlere gelip gidiyoruz” sözlerini kullandı.
Mehmet Yazıcı ise “Şu anda yöresel olarak pekmez, tahin ve mısır unu var. Bunlara bir ilgi var. El üretimi, el eseridir. Pekmezimiz çok yararlı. Buraya gelen konuklarımız için avantaj burada her şeyi doğal alabilirler. Eserlerin hiçbirinde katkı yoktur” dedi.
