Samsun’da 2024’te 65 Bin Ton Su Ürünü Üretimi
Samsun Vilayet Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, 2024 yılında vilayet genelinde avcılık ve yetiştiricilik yoluyla 65 bin 210 ton su eserleri üretimi yapıldığını söyledi. Vilayette üretimi yapılan balıkların bir kısmının farklı ülkelere ihraç edildiğini belirten Sağlam, bu sayede ilin iktisadına 49 milyon 975 bin 451 milyon ABD doları ve 34 milyon 964 bin 616 milyon eoru döviz girdisi sağlandığını kaydetti.
Samsun, su eserleri konusunda stratejik pozisyonu, limanları, balıkçı barınakları, çağdaş balıkçı tekneleri, yetişmiş elemanları, baraj gölleri, doğal balık gölleri, kafes balıkçılığı ile bölgede kıymetli bir rol üstleniyor. Sahip olduğu altyapı, sürece, depolama ve aracılık hizmetleri bakımından da kıymetli bir merkez olan Samsun’da 2024 yılında avcılık yoluyla 51 bin 536, yetiştiricilik yoluyla ise 13 bin 674 ton olmak üzere toplamda 65 bin 210 ton su eserleri üretimi gerçekleştirildi.
İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Karadeniz Bölgesi’nde başta hamsi, palamut, mezgit, istavrit, barbun üzere deniz balıklarının yanında su eserleri yetiştiricilik dalının yem ham hususunu değerli ölçüde karşılayan çaça balığı avcılığının yapıldığını söyledi. Bununla birlikte iç sularda ise başta sazan olmak üzere sudak, yayın, turna ve tatlı su levreği üzere iç su balıklarının avcılıkları yapıldığını belirten Sağlam, “Ülkemiz ve ilimiz için değer arz eden Kızılırmak ve Yeşilırmak Deltalarında bulunan balık gölleri ve lagün gölleri, etraflarında kıymetli tıbbi sülük potansiyeli mevcuttur. Bölgemizden avcılık yolu ile toplanan tıbbi sülükler makul bir kota dahilinde yurtdışına ihraç edilmektedir” dedi.
Yapılan yatırımlar yetiştiricilik her geçen gün artıyor: 2024 yılında 13 bin 674 ton üretim
Denizlerden ve iç sulardan avcılık yoluyla yapılan üretimden diğer değerli bir üretim çeşidinin yetiştiricilik olduğunu aktaran Sağlam, son yıllarda Türkiye’de ve bilhassa Karadeniz Bölgesi’nde su eserleri yetiştiriciliği konusunda epey kıymetli gelişmeler sağlandığını, büyük alabalık yetiştiriciliği konusunda yapılan yatırımların ehemmiyet arz ettiğini kaydetti. Sağlam, “İlimiz su eserleri yetiştiriciliği konusunda da ülkemiz genelinde kıymetli bir pozisyona sahiptir. İlimiz yaklaşık 22 bin 990 ton/yıl proje kapasiteli 39 adet su eserleri yetiştiricilik tesisi bulunmaktadır. Fiili su eserleri yetiştiricilik kapasitemiz son periyotta önemli artışlar göstermiş olup, 2024 yılında 13 bin 674 ton üretim gerçekleştirilmiştir” diye konuştu.
“Avcılık yoluyla 51 bin 536 ton üretim”
2024 yılında Samsun’da avcılık yoluyla 51 bin 536 ton üretim yapıldığına dikkat çeken Sağlam, “Yetiştiricilik ve avcılık yoluyla üzere toplam 65 bin 210 ton su eserleri üretimi gerçekleşmiştir. Avcılığın çok büyük bir kısmı deniz avcılığından sağlanmaktadır. Avcılığa bakıldığında Türkiye’de avcılık yoluyla elde edilen ölçünün kıymetli bir kısmının Samsun vilayetinden sağlandığı görülmektedir” formunda konuştu.
“12 bin 231,37 ton balık ihraç edildi”
Karadeniz’den avlanan hamsi, deniz salyangozu üzere balık eserleri ile yetiştiricilik yolu ile elde edilen Türk somonu, alabalık ve levrek üzere su eserlerinin, Samsun’da bulunan 9 adet su eserleri sürece ve kıymetlendirme tesislerinde ileri işlemeye tabi tutulup katma bedel katılarak ihraç edildiğine dikkat çeken Sağlam, “Avrupa Birliği ülkeleri başta olmak üzere Japonya, Rusya, Kore, Amerika Birleşik Devletleri ve Çin üzere ülkelere ihraç edilmektedirler. .Nitekim Vilayetimizden 2024 Yılı İçerisinde 12 bin 231,37 ton balık ve balık unu yağı ihracatı yapılmış olup, ihraç edilen bu su eserlerinden vilayetimize 49 milyon 975 bin 451 milyon ABD doları ve 34 milyon 964 bin 616 milyon avro döviz girdisi sağlanmıştır” diye konuştu.
Su eserleri yetiştiricilik kapasitesi, son 20 yılda yaklaşık 12 kat arttı
Dünya geneline geriye dönük olarak bakıldığında avcılık yolu ile elde edilen su eserlerinde kıymetli ölçülerde düşüşler görüldüğünü, Samsun’da su eserleri yetiştiricilik yoluyla üretimin her geçen yıl arttığını aktaran Sağlam, şu bilgileri paylaştı:
“Bilim insanları tarafından Avcılıktaki bu düşüşün sebebinin global ısınmanın yanında artan dünya nüfusu ve gelişen teknoloji ile birlikte protein gereksiniminin artması ve buna bağlı olarak çok avcılığın yapılması olarak gösterilmektedir. Deniz ve okyanuslardaki su eserleri stoklarının azalmasına bağlı olarak bu açık su eserleri yetiştiriciliği ile kapatılmaya çalışmakta olup, son yıllarda su eserleri yetiştiriciliği artış göstermiştir. Samsun vilayetimizde de 2005-2006 yıllarında su eserleri yetiştiricilik proje kapasitemiz 2 bin ton/yıl civarında iken, 2024 prestiji ile 22 bin 990 ton/yıl kapasitesine ulaşmıştır. Bu sayı 2025 yılında yeni kurulacak su eserleri yetiştiricilik tesisleri ile daha da artacaktır.”
Kurallara uymayanlara toplamda 2 milyon 104 bin 382 TL idari para cezası
Sağlam, vilayet genelinde 63 su eserleri denetim ve kontrol çalışanının bulunduğunu ve kontrollerin daima olarak gerçekleştirildiğini söyleyerek, “5 adet su eserleri denetim teknemiz mevcuttur. Kontrol gruplarımızca 2024 yılında perakende balık satış yerlerinde bin 398, balıkçı barınakları, nakil araçları, yol güzergahları, deniz ve balıkçı gemilerinde bin 696 adet, iç sularda 655, soğuk hava depolarında 94, balık halinde 133 adet, sürece tesislerinde 134 ve yetiştiricilik tesislerinde 182 olmak üzere toplam 4 bin 292 adet su eserleri kontrolü gerçekleştirilmiştir. Su eserleri kontrol takımları 2024 yılında yaptığı kontrollerle kaçak avcılığa geçit vermemiştir. Bu kapsamda yapılan kontrollerde yasadışı avlanılarak yakalanan balıklara el konularak toplumsal hizmetler kurumlarına bağış yapılmış, bağışı yapılamayan eserler ise balık unu ve yağı fabrikalarına satışı yapılarak balık yemi imalinde kullanılmıştır. Yasadışı av araçlarının ise imhası sağlanmıştır. Kurallara uymayan 101 balıkçı/işletmeciye 2 milyon 104 bin 382 TL idari para cezası uygulanmıştır” biçiminde konuştu. – SAMSUN
