Trabzon’da Kalay ve Bakırcılık Mesleği Unutulmaya Yüz Tutuyor
TRABZON’da geçmişi asırlara dayanıp, bir vakitler her meskenin vazgeçilmezi olan kalay ve bakırcılık mesleği, teknolojinin gelişmesi ile unutulmaya yüz tuttu. Bakır mutfak gereçlerine olan talep azalırken, kentte bu mesleği sürdüren usta sayısı 20’den 2’ye düştü.
Kentte tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda mesleklerini sürdürmeye çalışan az sayıdaki kalaycı ustası müşterilerinden gelen bakır, tencere, tava ve sahanları büyük titizlikle kalaylamaya devam ediyor. Bakırda pişen yemeğin lezzetinin öbür hiçbir yerde yakalanmayacağını söyleyen ustalar, mesleklerini şiddetli kaidelere karşın sürdürüyor. Bölgede geçmişi asırlara dayanıp, bir vakitler her meskenin vazgeçilmezi olan kalay ve bakırcılık mesleği, teknolojinin gelişmesi ile unutulmaya yüz tuttu. Bakır mutfak gereçlerine olan talep azalırken, kentte bu mesleği sürdüren usta sayısı 20’den 2’ye düştü. Kentin son kalay ve bakır ustaları, ilerleyen yaşları ve işlerinin azalmasına karşın, ilginin azaldığı mesleklerini gelecek jenerasyonlara aktarmak istiyor.
‘KİMSE ÇALIŞMAK İSTEMİYOR’
43 yıllık kalay ustası Necmi Kaya, küçük yaşta başladığı mesleğini bırakamadığını belirterek, “Kalaycılık hoş meslek, ben de severek yapıyorum. Çocukluğumdan bu yana devam ediyorum. Gençlerin ilgisi yok, kimse çalışmak istemiyor. Yaşadıkça bu mesleğe devam edeceğim. Trabzon’daki en genç kalaycı benim. Ömrüm yettiğince halkın eserlerinin kalaylamaya devam edeceğim. Alttan gelen yok. Gençler bu mesleğe talip değil. Meslek, tozlu topraklı bir meslek. Kömür de var işin içinde. Tüple yapılan kalay da kömürle yapıldığı üzere olmaz. Bu meslek, en fazla 10-15 sene daha giderse sarfiyat. Teknolojiye yenildik” dedi.
‘ARTIK BAKIRI KULLANAN YOK’
Kentin son bakır ustalarından Muzaffer Göle de “53 yıldır severek bu mesleği yapıyorum. Teknolojiye yavaş yavaş yenik düşüyoruz. Artık bakırı kullanan yok zati. Eskiler kullanıyor bizde, eskilerin getirdiklerini şu anda yapıyoruz. Eleman yetiştirmekte zorlanıyoruz. Gençler esasen gelmiyor. Evvelce evlenecek olan gençler, çeyizine bakır koyarlardı. Evvelce altını değil, bakırı sorarlardı. Artık çelik setler, alüminyumlar, camlar çıktı. Günlük çalışıyoruz artık. 2 kalaycı kaldık. Bakıra da artık istek yok” diye konuştu.
HABER-KAMERA: Selçuk BAŞAR-Efnan DEMİREREN/TRABZON,
