Türkiye’nin Pizza Tüketimi Dünya Sıralamasında
Türkiye, pizza tüketimi ile küresel listelere girmeye başladı. World Population Review’ın bilgilerine nazaran, Türkiye, 2024 yılında kişi başına 4 kilogram pizza tüketimi ile dünyada en çok pizza tüketen birinci 25 ülke ortasında yer aldı.
Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, Türkiye’de pizza tüketiminde öncü pozisyonda yer aldıklarını belirterek, Türkiye genelinde 270 olan şube sayısını 2026 yılına kadar 400’e çıkarmayı hedeflediklerini söyledi. Özdemir, mahallî pizza lezzetlerini Master Franchise ile Avrupa’ya ulaştırmayı hedeflediklerini söyledi.
Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, Türkiye’de pizza tüketimine ait dataları kıymetlendirdi. Markanın pizza tüketimindeki rolüne değinen Özdemir, çeyrek asırdır Türk damak tadına uygun pizzalar üreterek, lokal ve küresel lezzetleri bir ortaya getirdiklerini söyledi.
Mükremin Özdemir, “Türkiye’nin pizza tüketiminde dünya devleriyle rekabetini desteklemek için bölümümüzde ön sıralarda konumlanıyoruz. Amaçlarımıza süratli adımlarla ilerliyoruz.” dedi.
Dondurulmuş eser yerine taze hamur ve yüzde 100 katkı maddesiz doğal pizza sosu ve mozzarella peyniri kullandıklarını belirten Özdemir, “Açtığımız her şubede tıpkı kalite ve lezzet standartlarını sunmak bizim için en değerli kriter. Şubelerde kullanılan otomatik materyal dağıtım sistemleri, pizzaların her seferinde birebir kalite ve standartlarda hazırlanmasını sağlayarak, eserlerin tutarlılığını ve müşteri memnuniyetini artırıyor.” kelamlarını kaydetti.
“Franchise ile Avrupa’ya açılmayı hedefliyoruz”
Türkiye Prestij Endeksi Araştırması’nda pizza bölümünde “Türkiye’nin En Prestijli Pizza Markası” olarak seçildiklerini kaydeden Pasaport Pizza Genel Müdürü Özdemir, “Pizza severlere kaliteli ve doğal gereçlerle üretilmiş pizzalar sunuyoruz. Böylelikle hazır besin kesiminde sağlıklı ve lezzetli yemek arayışına tahlil oluyoruz. Ayrıyeten, yenilikçi, sürdürülebilir ve geri dönüştürülebilir materyallerden üretilen ambalajlarımızla etraf duyarlılığımızı sergiliyoruz.” halinde konuştu.
“Mutlu çalışan, memnun müşteri ve keyifli franchise” mottosu ile hizmet verdiklerini vurgulayan Mükremin Özdemir, franchise sistemi ile Avrupa’ya açılmayı hedeflediklerini söyledi.
Franchise işletmelerine birçok avantaj sunduklarını belirten Özdemir, şu bilgileri verdi; “Franchise sisteminde başarılı olma ihtimali hayli yüksek. Her şeyden evvel işletme, markanın bütün deneyimlerinden ve sisteminden birinci günden itibaren faydalanmaya başlar. Gereç tedariki, kalitesi, eser yelpazesi, satış teknikleri üzere mevzularda markanın bütün avantajlarına sahip olur. Biz de franchise verirken hem işletmeciyi hem de kendi marka kıymetimizi korumak ismine ince eleyip sık dokuyoruz. Hakikat yatırımcı ve doğru lokasyon seçimi bu işin en değerli ögesi. Tüm bu serüvendeki en değerli başarısı ise markayı sahiplenen, destekleyen ve bu seyahatte yürüyen şubeler ile olan samimi ve profesyonel bağlantı.”
“2026’ya kadar 400 şube hedefliyoruz”
Pasaport Pizza Genel Müdürü Mükremin Özdemir, sözlerini şöyle tamamladı: “Kooperatif mantığıyla ciro hissesi almadan çalışıyoruz ve süratle büyüyoruz. Şubeleşme konusunda daldaki önder yerli markalardan biriyiz. Şube sahiplerine daha fazla çıkar imkanı tanıyan bu sistem sayesinde şubelerimiz de daha süratli büyüyor. Türkiye genelinde ve Avrupa’da Master Franchise aracılığı ile şubeleşmeyi artırarak, kalitesinden ödün vermediğimiz lezzetimizi tüm dünyaya ulaştırmak istiyoruz. Eser ve hizmetlerimizde yenilikçi teknolojiler ve uygulamalar kullanarak müşteri tecrübesini düzgünleştirmek ve kalitemizi artırmak için çalışmalar yapıyoruz. Kolay sipariş verilebilmesi için gelişmiş bir online sipariş sistemi ve kullanıcı dostu bir uygulama sunuyoruz. Uygulamalarla şahsileştirilmiş menü seçenekleri ve kampanya teklifleriyle müşteriler tecrübesini zenginleştiriyoruz. Ülke genelinde 72 vilayette 270’ten fazla şubemiz var. Yakın vakitte 81 vilayette 350 şubeye ulaşacağız. Şube sayımızı 2026 yılına kadar 400’e çıkarmayı hedefliyoruz.”
